T.T. Burger – Barra da Tijuca

TTBarraEsse final de semana eu fui conhecer o T.T. Burger da Barra da Tijuca. Ele fica na rua Olegário Maciel, 460, uma rua super conhecida no bairro pelos seus diversos bares e restaurantes.
Ao chegar você já nota o clima descontraído do local, com frases irreverentes em todos os lugares e uma decoração divertida que me cativou só de olhar.
Eles trabalham com um sistema de peça e leve pra comer, isso quer dizer que você vai ao caixa, faz o seu pedido e ao chamarem seu nome, muitas vezes com um megafone, você pega sua gordice numa sacola de delivery. Mas não pense que por não ter garçons nas mesas o atendimento é ruim, pelo contrário. Fui super bem atendida por  vários funcionários.

delivery
Uma coisa bem legal dessa unidade é que eles possuem uma área para eventos. Basta reservar e você consegue fazer a sua festa ali, um diferencial comparado as outras hamburguerias que eu já fui. Mas vamos ao que interessa, a comida.

hamburguer

Google Imagens

O chef Tomas Troisgros, dono do local, criou a única receita da casa. Um blend de carne feito de acém, fraldinha e contra-filé, acompanhado de alface crespa, tomate, queijo meia cura, picles crocante e molho especial, tudo isso servido em um pão de batata doce. No cardápio você pode pedir de duas maneiras o T.T. Burger (R$ 36,00) com uma carne ou o T.T.Zão (R$ 42,00) com duas carnes.
Você também pode pedir para colocar adicionais como bacon, carne seca desfiada ou cogumelos shitake, cada item tem um valor específico.
Vale comentar que agora eles tem o T.T. Praquemnãocomecarne (R$ 39,00) que é uma versão que substitui o blend de carne por enormes cogumelos shitakes. Uma maneira criativa de atrair o público vegetariano. Mas poderiam ter feito um tipo de hambúrguer de cogumelo, ao invés de apenas tirar a carne e colocar os shitakes.

#FalaLud
: O hambúrguer é mega gostoso, pedi os adicionais de bacon e shitake. Tenho que dizer que o bacon veio mega crocante, do jeito que eu gosto. Também gostei bastante do molho da casa, porém acho que poderia vir um pouco mais. Mas a relação custo x benefício não compensa tanto. A verdade é que o hambúrguer é bem bom, mas achei caro demais comparado a outras hamburguerias com comidas tão boas quanto.

Sacode Paçoca

Divulgação

Outra coisa que chama a atenção são os sacodes, que é o nome engraçado que eles dão para os milk-shakes da casa. Como estava em um grupo grande, tive o prazer de experimentar o de doce de leite com flor de sal, o de Nutella e o de paçoca. Todos estavam gostosos, mas achei muito doce. Então eu sugiro que beba acompanhado de umas batatinhas. Por falar em batatas eles tem dois tipos de batatas, as tradicionais batata palitos e as batatas chips com tempero de vinagre e sal. Particularmente as chips estavam com gosto de vinagre puro, mas as batatas palitos eu gostei. Estavam frescas e saborosas.

ketchup

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Claro que não poderia deixar de comentar sobre o famoso Ketchup de Goiabada. Desde que eu ouço falar do T.T. que as pessoas comentam sobre esse molho. Ele tem mais sabor de barbecue do que um ketchup, mas não é muito doce ou picante. Eles ficam disponíveis em todas as mesas para se comer a vontade e se você gostar pode comprar um pote para levar pra casa .

Num geral eu adorei o local e achei a comida saborosa, mas o preço pesou no bolso e não devo voltar lá tão cedo. Você já conhece? Diz nos comentários a sua opinião.

10 comments

  1. Carol Menezes says:

    Post muito legal amiga!
    Concordo que o preço é um pouco alto demais, mas acabamos pagando pela marca né? Já que é uma marca da Reserva.
    Mas que aquele hambúrguer com milk shake de paçoca pra sair da dieta num sábado à noite é uma ótima pedida é né? E uma das melhores coisas é aquele saquinho de papel que eles dão pra jogar a lambança fora e deixar sua mesa limpinha depois. E não precisa nem comentar que ter bala juquinha à vontade de sobremesa é MARA também. 😊

    • Ludmila says:

      Com certeza se paga pela marca, mas mesmo assim acho caro. 😡
      Foi uma ótima pedida com certeza e balas juquinhas são demais! Mas realmente pesou no bolso e não devo voltar tão cedo 🙁

  2. Danielle S. says:

    Acredita que ainda não fui no TT Burger?! Confesso que o preço me assusta um pouquinho, principalmente porque eu pediria para tirar metade das coisas que vem dentro do hamburguer hahahaha (sou muuuuito chata pra comer)
    Apesar disso, tenho muita curiosidade, principalmente para provar o ketchup!

    Beijo! ♥

    • Ludmila says:

      Nesse caso Dani, vai e pede uma porção de batatas e um sacode. Assim você consegue experimentar o ketchup nas batatas e ainda conhece uma das coisas mais famosas de lá 😉

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